การศึกษาสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและโครงสร้างของสารครอโคซินจาก พลาสมา ของ จระเข้พันธุ์ไทย สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียสกัดมาจาก เลือดจระเข้น้ำจืดพันธุ์ไทย โดยวิธีปั่นแยกและการทำให้บริสุทธิ์ด้วยเทคนิคโครมาโตกราฟี ได้รับการตั้งชื่อว่า “ครอคโคซิน” ซึ่งสารที่ได้นี้สามารถทำลายเชื้อแบคทีเรียแซลโมเนลลาไทฟี่ และ แสตปฟิโลคอคคัสออเรียสได้ มีความคงตัวต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ และทนต่อน้ำย่อยโปรเนส ซึ่งเมื่อศึกษาโครงสร้างด้วยการใช้เทคนิคแมสเสปกโตรเมตรีพบว่า สารครอคโคซิน ประกอบด้วยประกอบด้วยหน่วยย่อย 94 และ 136 m/z และเมื่อนำเซลล์แบคทีเรียที่ถูกทำลายด้วยครอคโคซินมาศึกษาผ่านกล้องจุลทรรศน์อิเลคตรอนพบว่า สารครอคโคซิน น่าจะผ่านเข้าสู่ไซโตพลาสซึม และทำลายเยื่อหุ้มเซลล์ของแบคทีเรีย ซึ่งการค้นพบนี้อาจนำไปสู่ความเข้าใจกลไกหนึ่งของระบบภูมิคุ้มกัน จระเข้ ที่สามารถต้านการติดเชื้อแบคทีเรียในน้ำได้ Isolation and characterisation of crocosin, an antibacterial compound from crocodile (Crocodylus siamensis) plasma An antibacterial compound from crocodile blood was partially purified and functi...
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น